6.400 BHD
قهوة الهندية:
Molla Mnai
محصول من افضل المحاصيل الي يقدمها أوكس بين , يزرع هذا المحصول على ارتفاع 1000 متر فوق سطح الماء , يتميز بإيحائات البرقوق, الفراولة, التوت, العتيق, التوت الزهري يتم معالجة هذا المحصول بإستخدام المعالجة العسليةتتم هذه العملية بوضع حبيبات القهوة في أحواض ماء، ثم يزال غلاف الكرزة، ويترك الغشاء الصمغي الخفيف (ميوسِلِج) لعدة أيام، ثم تترك حبات القهوة لـ 7 – 12 يوم (بحسب الطقس)، بعد التجفيف تتحول هذه المادة الصمغية إلى طبقة صمغية حلوة ، ويكون لونها داكن كلما زادت مدة التجفيف.
اسم المزرعة : Molla Mnai
نوع المعالجة : معالجة عسلية
الارتفـــــــاع : 1000
الايحائـــــات : البرقوق, الفراولة, التوت, العتيق, التوت الزهري.
You must be logged in to post a review.
Reviews
There are no reviews yet.