Arriyadh AlDaharh Coffee

في حي الديرة حيث يمتلئ شارع الظهيرة بالمتسوقين بين محلات الأقمشة والباعة من تلك المنطقة العتيقة والمليئة بالأصالة تأتي قهوة الظهيرة من البن الاثيوبي الفاخر وتحديداً من منطقة كوكي يرقاتشيف ننتقي أجود أنواع حبوب البن من سلالة هيرلووم الأصيلة بنسب نضوج موزونة بدقة تتمثل في 85 ٪ناضجة تماًما و 10 ٪ناضجة أكثر من اللازم و 5 ٪حمراء غير ناضجة وتمت معالجتها بالتجفيف اللاهوائي لتخرج لنا مخمرة بعطر البابونج والأزهار و نكهة التفاح الأخضر والزبدة وحلاوة قصب السكر وحمضية لاذعة وقوام حريري و الإيحاءات المتداخلة بتناغم من توت الأزرق والخوخ و الشاي الأسود والشوكولاتة والجريب فروت لتعطي مذاقاً منعشاً وتجربة فريدة