Kiffa Higerones

 ( حبة البُن كاملة ، نعتذر منكم لا يوجد طحن )

ذات إيحاء التين, الأناناس

يأتي محصول إيجرونيـــس المميز من كوستاريكا ,منطقة إيريديا

من سلالة أوباتا  – ومعالج بالطريقة المجففة

تم زراعة البن على إرتفاع 1200 متر عن سطح البحر

: طرق تحضير مقترحة

بن إيجرونيس يناسب ذائقتك ليكون مميز في مشروبات الفلتر و فريد من نوعه في الاسبريسو .

اذا كنت من محبين مشروب الاسبريسو الخالص يفضل أن يكون الاستخلاص عند درجة حرارة 90 درجة مئوية لمدة 28-32 ثانية

لإعداد مشروب مميز بطريقة الترشيح

 20 جرام بن

 300 مل ماء بدرجة حرارة 90 درجة مئوية

عند إستخلاصك احرص على سكب الماء على دفعات للحصول على إستخلاص ممتاز

: وهي كالتالي

الدفعة الاولى للترطيب 40 مل وانتظر 35 ثانية

الدفعة الثانية 120 مل

الدفعة الثالثة 240 مل عند 1:15 دقيقة

الدفعة الرابعة 300 مل عند 2:10 دقيقة

ليكون مجموع الوقت النهائي 3 دقائق