This microlot is a varietal called Caturron, a rare genetic mutation of the Caturra variety. Recently discovered in Colombia, farmers have planted it due its unique flavour profile, leaf rust resistance and relatively high yields. This lot fermented aerobically for 24 hours before fermenting anaerobically for 50 hours in Grain-pro. During this 50 hour period, CO2 was periodically flushed into the bags. Expect notes of red and purple fruits, and a sweet-spice finish.
Three Colombia Caturron Carbonic Maceration
.د.ب 13,60
2 in stock
Get Free Delivery by purchase 20 B.D
Categories: Filter Beans, Three Coffee
Reviews (0)
Be the first to review “Three Colombia Caturron Carbonic Maceration” Cancel reply
You must be logged in to post a review.
Related products
Andes La Reina Colombia
Rated 0 out of 5
.د.ب 5,50
بيرو – كادينا بلانكا الإيحاءات: فاكهية سلسة ، تشوكلت ، قوام ممتلئ المعالجة: مجففة السلالة: كاتورا المنطقة: كاها ماركا الارتفاع:
Hoy8 Mate – Indonesia
Rated 0 out of 5
.د.ب 5,20
اندونيسيا – ماتي الايحاءات : باشن فروت – عطريه السلاله : تيبيكا – كاتورا الارتفاع : 1750 المعالجة : مجففة
Peacock Anis Colombia
Rated 0 out of 5
.د.ب 8,80
الإيحاءات : ينسون ، جوز الطيب ، ورد لوز السلالة : كاتورا المعالجة : مجفف
Three Coffee Ardi 1 Ethiopia
Rated 0 out of 5
.د.ب 5,30
Welcome to Ethiopia. Ardi is a coffee grown in southern Ethiopia’s Guji Zone. Coffee farming is the main source of
Black Knight Hambala
Rated 0 out of 5
.د.ب 6,00
حصول همبيلا من أثيوبيا وتحديدا منطقة قوجي يتميز المحصول بقوامه الممتلئ الغني ونوتات التوت المتجانسة تعطي طابع فاكهي غني بنزتات
Reviews
There are no reviews yet.